Altano Branco 2023
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Jahrgang:
2023
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Altano
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13%
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Region:
Douro
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Typ:
Branco
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Trauben:
Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato, Moscatel Galego
Altano Branco 2023
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Altano Branco Weins: Nach dem Entrappen und sanften Zerdrücken der Trauben ermöglicht eine kurze Maischestandzeit die Optimierung der Extraktion gewünschter aromatischer Verbindungen und Vorläufer. Nach der Klärung wird der Most in Edelstahltanks vergoren. Reifephase: 3 Monate in Edelstahltanks mit minimalem Sauerstoffkontakt, um die gesamte aromatische Frische des Weins zu bewahren.
