Alvarinho Provam Vinha Antiga 2021
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Jahrgang:
2021
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
PROVAM
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13%
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Region:
Vinho Verde
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Typ:
Branco
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Trauben:
Alvarinho
Alvarinho Provam Vinha Antiga 2021
Beschreibung
Beschreibung
Wein 100% Alvarinho, vergoren und gereift in französischen Eichenfässern, die die ursprünglichsten Eigenschaften der Rebsorte in einer ausgewogenen Verbindung mit dem Holz zum Ausdruck bringen. Prestige, Eleganz, Frische und Komplexität sind eine Konstante, die das Aroma und den Geschmack dieses Weins begleitet. VINIFIKATION: Aus den ältesten Weinbergen der Unterregion wird eine sorgfältige Auswahl der Trauben mit dem höchsten Reifegrad getroffen. Diese werden ausschließlich in 20-kg-Kisten transportiert, ganz gepresst und mit Hautmazeration. Der Most wird bei 12 °C für 48 Stunden geklärt und in französischen Eichenfässern mehrere Monate vergoren und gereift.
