Antonio Maçanita Arinto Dos Açores Weiß 2022
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Jahrgang:
2022
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Azores Wine Company
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
12%
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Region:
Açores
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Typ:
Branco
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Trauben:
Arinto
Antonio Maçanita Arinto Dos Açores Weiß 2022
Beschreibung
Beschreibung
Weinbau: Ein einzigartiges Terroir auf der Welt, mitten im Atlantischen Ozean, am Fuße des vulkanischen Berges Pico, sind die Reben in den Felsspalten am Meer gepflanzt, wo man das "Singen der Krabbe" hört, denn hier gibt es am meisten Sonne und Wärme. Eine Nähe von manchmal nur wenigen Metern, die den Schutz der Reben durch Mauern (Käfige) gegen die starken und salzigen Winde des Atlantiks erzwingt. Weinbereitung des Arinto dos Açores von António Maçanita: Selektive manuelle Lese in Körben zu 20 kg, Pressen der ganzen Traube, Umfüllen nach 12 Stunden in horizontale Gärbehälter von 600-1000 L. Ausbau: 10 Monate auf der Feinhefe.
