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    Beyra Biologico Weiß 2023

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    • Jahrgang:

      2023

    • Größe:

      0,75 L

    • Erzeuger:

      Beyra

    • Herkunftsland:

      Portugal

    • Alkoholgehalt:

      13,5%

    • Region:

      Beira Interior

    • Typ:

      Branco

    • Trauben:

      Fonte Cal, Gouveio, Verdelho

    Beschreibung

    Vinifizierung des Beyra Biológico Branco: Von Hand geerntete Trauben, vollständige Entrappung und sofortiges Zerkleinern. Gärung bei 16 - 17ºC für etwa 20 Tage mit einheimischen Hefen. Reifung auf feinen Hefen mit 'Batonnage' in Tanks bis zur Abfüllung im Januar.

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