Casa De Saima Garrafeira Weiß 2022

Das Casa de Saima Garrafeira Branco steht für den Respekt vor Tradition und Qualität, die die Region Bairrada auszeichnen. Hergestellt aus den Rebsorten Bical, Maria Gomes und Cercial, die von Reben mit über sechs Jahrzehnten Alter geerntet werden, spiegelt dieser Wein den Reichtum des Bodens und das Wissen wider, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Seine Herstellung umfasst eine sorgfältige Vinifikation, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Eichenfässern. Anschließend ruht er weitere 24 Monate in der Flasche, was ihm eine ausgeprägte aromatische Komplexität verleiht. Mit großer Lagerfähigkeit harmoniert dieser Garrafeira Branco gut mit Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Salaten und ist ebenso eine ausgezeichnete Wahl, um ihn pur zu genießen – ein Prost auf die Authentizität und Strenge, die die Weine des Casa de Saima definieren.