Conde D'ervideira Private Selection Weiß 2021
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Jahrgang:
2021
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Ervideira
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13%
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Region:
Alentejo
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Typ:
Branco
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Trauben:
Antão Vaz , Arinto
Conde D'ervideira Private Selection Weiß 2021
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Weins Conde D Ervideira Private Selection Branco 2021: Die Trauben werden entrappt, nicht zerdrückt, und in „Vinimatics“ gegeben, wo sie 6 bis 10 Stunden bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 12ºC verbleiben. Danach werden sie gepresst und in den Kühlraum gebracht, wo sie bei kontrollierter Temperatur zwischen 13 und 15ºC gären. Reifung: 10 Monate in neuen ungarischen Eichenfässern.
