Frei João Weiß 2023
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Jahrgang:
2023
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Caves São João
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
12%
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Region:
Bairrada
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Typ:
Branco
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Trauben:
Maria Gomes, Arinto, Chardonnay
Beschreibung
Beschreibung
Die Trauben, die zum idealen Reifezeitpunkt geerntet wurden, wurden sanft in einer pneumatischen Presse gepresst und der Most fermentierte in einem Edelstahltank bei 16 ºC. Nach der alkoholischen Gärung wurde eine Batonnage für 2 Monate durchgeführt.
