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    Herdade São Miguel Ausgewählte Ernte Weiß Magnum 2023

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    • Jahrgang:

      2023

    • Größe:

      1,5 L

    • Erzeuger:

      Casa Relvas

    • Herkunftsland:

      Portugal

    • Alkoholgehalt:

      12,5%

    • Region:

      Alentejo

    • Typ:

      Branco

    • Trauben:

      Verdelho, Viognier, Antão Vaz, Arinto

    Beschreibung

    Manuelle Lese. Totale Entblätterung. Vorfermentative Mazeration für 8 bis 12 Stunden. Vakuumpresse, Fermentation bei kontrollierten Temperaturen (15ºC bis 18ºC) in Edelstahltanks (50 %) und in 400L-Fässern für 20 bis 30 Tage. Reifung: 50 % für 4 Monate in französischen Eichenfässern

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