Quinta De Melgaço Alvarinho und Sauvignon Blanc Weiß 2023
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Jahrgang:
2023
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Quintas de Melgaço
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
12%
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Region:
Vinho Verde
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Typ:
Branco
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Trauben:
Sauvignon Blanc, Alvarinho
Quinta De Melgaço Alvarinho und Sauvignon Blanc Weiß 2023
Beschreibung
Beschreibung
QM Alvarinho-Sauvignon Blanc ist eine Mischung, die ausschließlich aus Trauben der Rebsorten Sauvignon und Alvarinho hergestellt wird, die aus der Unterregion Monção und Melgaço stammen, der edelsten Region der Vinho Verde. Vinifikation: Sanftes Pressen und Dekantieren für 12 bis 36 Stunden bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 12ºC - 16ºC. Gärung bis zu 15 Tage mit Temperaturkontrolle zwischen 14ºC - 16ºC. Reifung: Reifung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und regelmäßiger Bewegung der Hefesätze für 3 Monate nach Abschluss der Gärung.
