Ribeiro Santo Dourado Encruzado Weiß 2022
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Jahrgang:
2022
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Magnum Vinhos
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13,5%
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Region:
Dão
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Typ:
Branco
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Trauben:
Encruzado
Ribeiro Santo Dourado Encruzado Weiß 2022
Beschreibung
Beschreibung
Ribeiro Santo Encruzado DouradoTrauben stammen aus einem einzigen Weinberg der Rebsorte Encruzado, vom Quinta do Ribeiro Santo. Vollständiges Entrappen. Längere Mazeration in Edelstahltanks. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen zusammen mit den Maischen. Gärtemperatur liegt bei etwa 17ºC. Am Ende der Gärung werden die Maischen gepresst, wobei der Presssaft vom Trester getrennt wird.
