Vinha Dos Santos Weiß 2023
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Jahrgang:
2023
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Quinta dos Frades
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
12,5%
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Region:
Douro
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Typ:
Branco
Vinha Dos Santos Weiß 2023
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Weins Vinha dos Santos Branco: Die Weinberge sind in traditionellen Terrassen und Stufen angelegt. Die für diesen Wein verwendeten Trauben werden manuell geerntet, entrappt und gelangen direkt zur pneumatischen Presse, wo das Pressen schonend erfolgt. Der abgelaufene Most wird zur Absetzung 48 Stunden lang bei 12º C gekühlt. Anschließend wird er zur Gärung umgefüllt, die bei kontrollierter Temperatur stattfindet.
