Porto Quinta Da Romaneira Lbv 2018
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Jahrgang:
2018
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Quinta da Romaneira
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
19,5%
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Region:
Douro
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Typ:
LBV
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Trauben:
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão
Porto Quinta Da Romaneira Lbv 2018
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Porto Quinta da Romaneira LBV 2018: Die Trauben wurden zu Fuß zerdrückt, um den Most zu gewinnen, und anschließend in den Edelstahltanks der Quinta mazeriert. Diese Methode wurde gewählt, um die beste Extraktion von Farbe, Aromen und phenolischen Verbindungen zu erzielen. Reifung: Ein 5-jähriger Reifeprozess in Eichenfässern, im Gegensatz zu der 2-jährigen Periode eines klassischen Vintage. Diese verlängerte Reifezeit ist der Grund für seinen Namen "Late Bottled Vintage". Diese längere Fassreifung trägt zu einem weicheren Wein bei und verleiht einen außergewöhnlich zugänglichen Stil, der sofort nach der Abfüllung genossen werden kann.
