Adega De Borba Garrafeira Rotwein 2017
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Jahrgang:
2017
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Adega Cooperativa de Borba
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14,5%
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Region:
Alentejo
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet
Adega De Borba Garrafeira Rotwein 2017
Beschreibung
Beschreibung
Adega de Borba Garrafeira 2017 tinto wurde aus den ältesten Weinbergen der Region hergestellt, die auf Schieferböden liegen, mit strenger Kontrolle der Traubenproduktivität und Begleitung der Reifungsentwicklung jeder Rebsorte und Parzelle, gefolgt von der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks mit moderatem mechanischem Stampfen, endend mit einer 10-tägigen Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 24ºC. Der Wein reifte 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Nach leichter Filtration erfolgte die Abfüllung und eine abschließende Reifung von 30 Monaten in der Flasche im Keller. Reifung von 12 Monaten im Fass
