Prazo Roriz Rotwein 2019
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Jahrgang:
2019
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Prats & Symington
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13,5%
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Region:
Douro
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Prazo Roriz Rotwein 2019
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Weins Prazo de Roriz Tinto 2018: Manuell geerntete Trauben, die in kleinen Kisten bis zum Weinkeller transportiert werden. Manuelle und mechanische Sortierung. Der Beginn des Gärungsprozesses wird durch Inokulation mit einer aktiven Trockenhefe-Kultur bei Temperaturen zwischen 22ºC-24ºC eingeleitet. Reifung: 6 Monate in französischen Eichenfässern mit 400 L.
