Quinta Da Pacheca Rosé 2024
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Jahrgang:
2024
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Quinta da Pacheca
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
12,5%
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Region:
Douro
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Typ:
Rosé
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Trauben:
Tinta Roriz, Tinta Barroca
Quinta Da Pacheca Rosé 2024
Beschreibung
Beschreibung
Die Trauben, die diesem Wein zugrunde liegen, stammen aus den höchsten Parzellen der Quinta da Vale de Abraão. Mit der Auswahl dieser Parzellen soll erreicht werden, dass die Trauben eine natürliche Säure besitzen, die wichtig ist, um leichtere und frischere Weine zu erzeugen. Manuelle Lese in 25-kg-Kisten, Entrappung und Pressen in einer pneumatischen Presse nach dem Abkühlen der Trauben. Die Gärung erfolgte in einem Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur zwischen 12 und 14 °C über 14 Tage.
