Quinta Do Pessegueiro Große Reserva Rotwein 2019
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Jahrgang:
2019
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Quinta do Pessegueiro
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13,5%
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Region:
Douro
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca
Quinta Do Pessegueiro Große Reserva Rotwein 2019
Beschreibung
Beschreibung
VINIFIZIERUNG: Die Lese fand im Monat September statt. Die Trauben wurden in 22-kg-Kisten bis zum Weinkeller transportiert. Sie wurden 12 Stunden in einem Kühlraum gelagert und dann durch Schwerkraft zu den Pressen geleitet, wo die vollständige Gärung mit Fußstampfen stattfand. Der Wein reifte 12 Monate in 225-Liter-Fässern und 600-Liter-Holzfässern aus französischer und österreichischer Eiche.
