Porto Graham's Mischung Nrº12 Ruby

Entwickelt, um ein neues Publikum von Porto-Weintrinkern und der Mixologie-Szene anzusprechen, ist der Blend Nº12 die neueste Veröffentlichung der "Série Blend" von Graham. Porto Graham's kündigte einen innovativen neuen Ruby-Porto, den Blend Nº12, an, der überwiegend aus der berühmten Rebsorte Touriga Nacional hergestellt wird und speziell für die Barszene und nicht-traditionelle Liebhaber von Porto-Wein bestimmt ist. Der Blend Nº12 verdankt seinen Namen der Tatsache, dass die Trauben aus großer Höhe mitten in der Nacht von Hand geerntet werden, um maximale Frische zu gewährleisten. Diese Trauben werden dann kalt vergoren, um ihre primären Aromen und Intensität zu bewahren. Im Gegensatz zu den meisten Ruby-Portos wurde der Blend Nº12 nicht in Eichenfässern gereift und wird jung abgefüllt, um Konzentration und Geschmack zu maximieren. Diese Veröffentlichung folgt auf den erfolgreichen Start des Blend Nº5 White Port im Jahr 2019 und markiert eine Erweiterung der Porto Graham's "Blend Series", die darauf ausgelegt ist, Annahmen darüber herauszufordern, wie Porto-Wein typischerweise konsumiert wird, und ein neues Publikum von Porto-Weintrinkern anzuziehen. Ursprünglich auf dem On-Trade-Markt eingeführt, erreichte der Blend Nº5 erfolgreich Einrichtungen, die Porto-Wein zuvor nicht förderten – mit einem einzigartigen Geschmacksprofil und einem halbtrockenen Stil, der sich für Longdrinks und Cocktails eignet. Hochkarätige Listings für den Blend Nº5 umfassen The Parrot, Aqua Shard, Sexy Fish und die Electric Star Gruppe von Idris Elba. Beide Flaschen sind mit handgezeichneten Bildern des renommierten portugiesischen Modeillustrators António Soares dekoriert. Das Design des Blend Nº12 enthält Früchte, die die Aromen des Weins widerspiegeln – Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren – sowie Mastix, die berühmte Blume des Douro.