Aguardiente Bodega Vieja 12 Años XO
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Añada:
0
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Tamaño:
0,5 L
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Productor:
Quinta da Aveleda
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País de origen:
Minho
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Grado alcohólico:
40%
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Región:
Minho
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Tipo:
Velha
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Uvas:
Vinhão, Azal Tinto, Borraçal, Espadeiro
Aguardiente Bodega Vieja 12 Años XO
Descripción
Descripción
Vinificación del Aguardiente Adega Velha 12 Años XO: las uvas, seleccionadas por su elevada acidez y bajo contenido de azúcares, son el origen de un vino ligero y equilibrado. El vino es posteriormente sometido a dos destilaciones lentas y cuidadosas en alambique Charentais, traído de la Región de Cognac, en Francia. Tras el proceso de destilación, el Aguardiente se somete a un envejecimiento en barricas de roble francés, procedentes de la región de Limousin, teniendo el lote final una edad media de 12 años de envejecimiento.
