Aguardiente Bagaceira Palacio De Brejoeira

Alvarinho y Palácio da Brejoeira son casi sinónimos. Es el productor con más historia y tradición en la producción de vinos de esta variedad, casi pudiendo decirse que fue por ella que el vino blanco Alvarinho se hizo conocido y hoy tiene el estatus que posee. La Quinta da Brejoeira se encuentra en Monção y es una propiedad de 30 hectáreas, de las cuales 18 son viñedos exclusivamente plantados con Alvarinho. El ex-libris de la quinta y de la región es su palacio, una grandiosa construcción de estilo neoclásico, de finales del siglo XIX (1806). D. Hermínia Paes presidió los destinos de esta magnífica propiedad y fue la gran artífice de su éxito. Obtenido de la destilación de los "bagazos" de la variedad Alvarinho.