Bafarela Brites Aguiar Tinto 18 Litros 2021
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Añada:
2021
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Tamaño:
18 L
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Productor:
Brites Aguiar
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
15%
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Región:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Uvas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Bafarela Brites Aguiar Tinto 18 Litros 2021
Descripción
Descripción
Vinificación del Vino Brites Aguiar 18 Litros Tinto: las uvas fueron totalmente despalilladas y trituradas. Tras un contacto pelicular pre-fermentativo en frío durante 48 horas. La fermentación ocurrió en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada con una maceración total superior a 60 días pero sin grandes extracciones. El vino pasó a cubas de acero inoxidable donde ocurrió la fermentación maloláctica para luego pasar directamente a barricas de 500 Litros de Roble Francés de primera y segunda utilización, donde envejeció por un periodo de 18 meses.
