Beyra Gran Reserva Tinto 2021
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Añada:
2021
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Rui Roboredo Madeira
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
15%
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Región:
Beira Interior
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Tipo:
Tinto
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Uvas:
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaen
Beyra Gran Reserva Tinto 2021
Descripción
Descripción
Vinificación del Vino Beyra Grande Reserva Tinto 2021: Vendimia manual, recepción con despalillado total y estrujado inmediato. Fermentación entre 22 - 26 ºC durante aproximadamente 7 días con maceración suave en cubas de cemento, maceración utilizando la técnica clásica de “delestage”, alrededor de 3 a 4 por fermentación, fermentación maloláctica en barricas usadas. Crianza de 14 meses en barricas de 300 Lts de roble americano de grano extra fino.
