Borges Quinta Da Soalheira Rosado 2023
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Añada:
2023
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Borges
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
12,5%
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Región:
Douro
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Tipo:
Rosé
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Uvas:
Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinto Cão
Borges Quinta Da Soalheira Rosado 2023
Descripción
Descripción
Vinificación del Borges Quinta da Soalheira Rosado: tras una vendimia selectiva, donde se seleccionaron cuidadosamente los racimos provenientes de los viñedos más frescos y equilibrados, garantizando la frescura ideal al vino, se procedió a un prensado cuidadoso y delicado, aprovechando únicamente el mosto del agotamiento a bajas presiones. Después de la clarificación del mosto, se inició la fermentación a temperatura controlada entre 14-16 ºC. Tras el final de la fermentación alcohólica, el vino envejece sobre las lías finas durante 4 meses.
