Brites Aguiar Tinto 2023
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Añada:
2023
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Brites Aguiar
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
14%
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Región:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Uvas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Brites Aguiar Tinto 2023
Descripción
Descripción
Bafarela Brites Aguiar TintoVinificación: La vendimia se realizó en septiembre con una cuidadosa selección de uvas en el viñedo. El despalillado fue total y el estrujado controlado. Tuvo un contacto pelicular pre-fermentativo a bajas temperaturas durante 48 horas. La fermentación se llevó a cabo en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada y la maceración con extracción moderada se prolongó por un período superior a 25 días. En nuevos tanques de acero inoxidable, el vino realizó la fermentación maloláctica y de inmediato entró en barricas (500 litros) de roble francés donde envejeció 18 meses.
