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    Carm Cm Tinto 2020

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    • Añada:

      2020

    • Tamaño:

      0,75 L

    • Productor:

      CARM

    • País de origen:

      Portugal

    • Grado alcohólico:

      14,5%

    • Región:

      Douro

    • Tipo:

      Tinto

    • Uvas:

      Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional

    Descripción

    Vinificación del Carm CM tinto: Despalillado, estrujado suave y choque térmico, seguido de maceración prefermentativa en lagar frío por 12-24 horas. Fermentación en cubas anchas y bajas durante 10 días a 24-26ºC. Fermentación maloláctica completada en barricas de madera. Envejecimiento en inox y barricas americanas/francesas.

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