Covela Fantástico Blanco 2018
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Añada:
2018
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Quinta de Covela
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
13,6%
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Región:
Vinho Verde
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Tipo:
Branco
Covela Fantástico Blanco 2018
Descripción
Descripción
Vinificación del Vino Covela Fantástico Blanco: Vendimia manual. Vendimia organizada por parcelas de viña para asegurar la cosecha en el momento adecuado. Transporte en cajas pequeñas para evitar el aplastamiento. Selección manual de los racimos. Maceración pelicular en frío. Prensado suave. Fermentación y crianza en barricas de roble francés y austríaco durante 19 meses. Sin estabilización ni filtración (puede formarse sedimento en la botella). Producido solo en años excepcionales.
