Eugénio De Almeida Blanco 2024
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Añada:
2024
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Adega da Cartuxa
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
12,5%
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Región:
Alentejo
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Tipo:
Branco
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Uvas:
Antão Vaz, Roupeiro, Arinto
Eugénio De Almeida Blanco 2024
Descripción
Descripción
Vinificación del Vino EA Blanco: cuando las uvas alcanzan el estado de maduración ideal, se cosechan y transportan a la bodega, donde comienza el proceso tecnológico con despalillado total y ligero estrujado, prensado, enfriamiento y clarificación del mosto. La fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. Después de la fermentación se procede a filtraciones, mezclas, estabilización tartárica y proteica, filtración final y embotellado.
