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Herdade São Miguel Escolha Dos Enólogos Tinto 2023
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Añada:
2021
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Casa Relvas
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
14,5%
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Región:
Alentejo
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Tipo:
Tinto
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Uvas:
Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Herdade São Miguel Escolha Dos Enólogos Tinto 2023
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Descripción
Descripción
Vendimia manual. Desengaño total. Maceración prefermentativa en frío durante 48h. Fermentación con temperatura controlada (22ºC -28ºC) en lagares con pisado mecánico. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. 9 meses en barricas de 400L de roble francés.
