Meia Encosta Blanco 37cl 2024
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Añada:
2024
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Tamaño:
0,37 L
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Productor:
Vinhos Borges
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
12,5%
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Región:
Dão
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Tipo:
Branco
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Uvas:
Malvasia Fina, Encruzado, Bical, Fernão Pires
Meia Encosta Blanco 37cl 2024
Descripción
Descripción
Vinificación del Vino Meia Encosta Blanco: Tras la llegada a la bodega, las uvas se prensan, aprovechando únicamente el mosto de escurrido. Se sigue una decantación estática en frío, tras la cual el mosto se separa de las borras. Se inicia la fermentación a temperatura controlada entre 12-14 ºC. Tras el fin de la fermentación alcohólica, el vino envejece sobre las borras finas durante 4 meses.
