El Extranjero Blanco 2022
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Añada:
2022
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Herdade do Rocim
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
12,5%
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Región:
Dão
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Tipo:
Branco
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Uvas:
Vinhas Velhas
El Extranjero Blanco 2022
Descripción
Descripción
Vinificación de O Estrangeiro Blanco: Vendimia manual en cajas de 12kg. Después de un período de 24h de maceración pelicular en frío, la fermentación se realizó en barricas de 500L de roble francés, durante un período de 21 días a una temperatura controlada. Al final de la fermentación, el vino fue sometido a una battonage diaria. Envejeció en barrica de roble francés durante un período de 12 meses.
