Periquita Rosado 2023

La historia de Periquita se remonta al inicio de la propia historia de José Maria da Fonseca, cuando el fundador de la empresa, el Señor José Maria da Fonseca, compró alrededor de 1840 la propiedad Cova da Periquita. Fue en esa propiedad, hoy casi absorbida por el desarrollo urbano, donde José Maria da Fonseca plantó las primeras uvas de la variedad Castelão, que él mismo había traído de Estremadura. En 1850, José Maria da Fonseca mencionaba en sus registros la existencia de Periquita. El vino producido en Cova da Periquita demostró desde el principio ser el mejor de la región, lo que llevó a que otros propietarios pidieran a José Maria da Fonseca esquejes de esa variedad para plantar en sus propias propiedades. De esta forma, el vino se hizo conocido en Azeitão como el vino de Periquita, pasando a ser comercializado por José Maria da Fonseca como Periquita. José Maria da Fonseca registró la marca Periquita en 1941. Por este motivo, Periquita es actualmente la marca portuguesa de vino de mesa comercializada más antigua, habiendo adquirido, a lo largo del tiempo, una creciente popularidad en Portugal y una considerable notoriedad en mercados como Suecia, Brasil, Estados Unidos de América, Canadá, Dinamarca y Noruega. El Periquita Rosé fue lanzado por primera vez en la cosecha de 2007 pensando en el consumidor portugués que, ahora, tiene en la familia Periquita una oferta para las más variadas ocasiones de consumo.