Porto Borges Coroa Tawny
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Añada:
0
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Borges
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
19%
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Región:
Douro
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Tipo:
Tawny
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Uvas:
Touriga-Franca, Touriga-nacional, Tinta-Barroca, Tinto-cão, Tinta-roriz
Porto Borges Coroa Tawny
Descripción
Descripción
Perfil frutado y fresco, en un estilo moderno. Lote con 5 añosVinificación do Porto Borges Coroa tawny: después de la recepción de las uvas, que deben llegar a la bodega en perfectas condiciones sanitarias, se realiza su trituración y despalillado. Fermentan 3 a 4 días con los hollejos, regularmente sumergidos por remontados, para una mayor extracción de color y aromas. Sigue la separación de los hollejos del mosto y en este se añade aguardiente vínica a 77% v/v, para que el vino presente 19% de alcohol y 90 a 120 g/l de azúcares reductores de la propia uva.
