Quinta De Cidrô Chardonnay Blanco 2024

Quinta de Cidrô Chardonnay BrancoSituada en São João da Pesqueira, una de las zonas de producción de vino más conocidas del Douro, la Quinta de Cidrô se ha convertido en un modelo de experimentación vitivinícola para toda la región. En una tierra virgen se utilizó tecnología de punta para plantar las mejores variedades, en un área que supera las 150 ha.Vinificación: El 80% del vino fermenta en barricas de roble francés, mientras que el 20% restante fermenta en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. El Chardonnay fermentado en roble permanece en barricas durante 8 meses más en contacto con lías finas mediante el método de batonage. La mezcla final se realiza para lograr el equilibrio deseado.