Quinta Do Poço Do Lobo Reserva Blanco 2020
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Añada:
2020
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Caves São João
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
12%
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Región:
Bairrada
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Tipo:
Branco
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Uvas:
Arinto
Quinta Do Poço Do Lobo Reserva Blanco 2020
Descripción
Descripción
Vinificación del Vino Quinta do Poco do Lobo Reserva Blanco: Las mejores uvas de nuestra Quinta do Poço do Lobo, fueron cosechadas en el momento ideal de maduración, despalilladas y trituradas, habiendo seguido macerado a 10 ºC. Tras el prensado de las masas vínicas, el mosto fue clarificado y fermentó en barricas avinadas de roble francés. Concluida la fermentación alcohólica se efectuó battonage durante 5 meses. La crianza sobre lías se prolongó por 8 meses.
