Tapada De Coelheiros Garrafeira Tinto 2015
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Añada:
2015
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Herdade dos Coelheiros
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
14%
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Región:
Alentejo
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Tipo:
Tinto
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Uvas:
Cabernet Sauvignon, Aragonez
Tapada De Coelheiros Garrafeira Tinto 2015
Descripción
Descripción
Las uvas fueron cosechadas manualmente y transportadas a la bodega donde fueron despalilladas. La fermentación alcohólica ocurrió en lagar de acero inoxidable a una temperatura de 26-27ºC. Después de finalizada, mantuvimos el vino en maceración post-fermentativa durante 5 días. La fermentación maloláctica ocurrió naturalmente en depósito de acero inoxidable y seguidamente fue trasvasado a barrica donde permaneció 18 meses. Siguió el loteo. Pasó 18 meses en barrica de roble francés realizando la crianza, y 5 años más en botella.
