Vallado Tinto 12l 2023
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Añada:
2023
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Tamaño:
12 L
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Productor:
Quinta do Vallado
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
13,5%
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Región:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Uvas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Vinhas Velhas
Vallado Tinto 12l 2023
Descripción
Descripción
Vinificación del Vino Vallado Tinto 2018 de 12 Litros: Cerca del 80% de las uvas provienen de viñas plantadas en la década de 1990 y el 20% de viñas viejas con edades entre 60 y 100 años. Las uvas se vinifican en cubas de acero inoxidable de 5 y 10 toneladas de capacidad, totalmente despalilladas. El mosto fermenta alrededor de una semana a 23º-25ºC con remontado automático programado. Crianza: cerca del 70% del vino envejece durante 16 meses en cubas de acero inoxidable y el resto en barricas de 225 lt de roble francés de 3º y 4º año.
