2 Quintas Rouge 2023
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Millésime:
2023
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Ramos Pinto
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13,5%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca
2 Quintas Rouge 2023
Description
Description
Vinification du Vin 2 (Deux) Quintas Rouge : les raisins, récoltés manuellement dans des caisses de 150 kilos de capacité, sont écrasés et éraflés avant de fermenter dans des cuves en granit et en inox, où nous prolongeons la macération le temps nécessaire pour obtenir un vin avec le corps et la structure désirés. Après la fermentation malolactique, 20 % du vin vieillit en fûts de chêne français, 30 % en tonneaux et le reste reste en cuves inox pendant 12 mois. Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Autres Cépages Traditionnels
