Aguardente Adega Velha 12 Ans XO
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Millésime:
0
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Contenance:
0,5 L
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Producteur:
Quinta da Aveleda
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Pays d'origine:
Minho
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Teneur en alcool:
40%
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Région:
Minho
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Type:
Velha
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Cépages:
Vinhão, Azal Tinto, Borraçal, Espadeiro
Aguardente Adega Velha 12 Ans XO
Description
Description
Vinification de l'Eau-de-vie Adega Velha 12 Ans XO : les raisins, sélectionnés pour leur acidité élevée et leur faible teneur en sucres, sont à l'origine d'un vin léger et équilibré. Le vin est ensuite soumis à deux distillations lentes et soignées dans un alambic Charentais, importé de la région de Cognac, en France. Après le processus de distillation, l'Eau-de-vie est vieillie en fûts de chêne français, provenant de la région du Limousin, le lot final ayant un âge moyen de 12 ans de vieillissement.
