Alabastro Réserve Rouge
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Millésime:
0
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Albergaria
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14%
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Région:
Alentejo
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Cépages:
Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira
Alabastro Réserve Rouge
Description
Description
Alabastro Reserva Tinto : Produit à partir des variétés rouges les plus emblématiques de la région, Aragonez, Alicante Bouschet et Trincadeira, vendangées durant le mois de septembre. Cépages vinifiés séparément dans la cave moderne de la Quinta do Carmo à Estremoz, fermentés dans des cuves en inox avec contrôle de température. Après une légère macération post-fermentaire pour la préservation des arômes fruités, il vieillit 9 mois en fûts de chêne français et américain. Au moment de l'assemblage, on obtient un vin au caractère marqué alentejano mais avec un profil de Reserva.
