Alforge Rose
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Millésime:
0
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Adega Cooperativa de Borba
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12,5%
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Région:
Alentejo
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Type:
Rosé
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Cépages:
Syrah, Aragonez, Trincadeira
Alforge Rose
Description
Description
Alforge RoseÉlaboré à partir des raisins sélectionnés dans les vastes plaines argilo-calcaires et schisteuses de Borba, des raisins des cépages Syrah, Aragonez et Trincadeira ont été vinifiés. Après leur arrivée à la cave, les raisins ont été égrappés et écrasés, suivis d'une macération pelliculaire de 12 heures. Le processus de fermentation s'est déroulé dans des cuves en inox à température contrôlée de 15ºC. Après la période pendant laquelle le vin se stabilise par des procédés physiques dans des cuves en inox, le vin est filtré puis mis en bouteille. Convient aux régimes véganes.
