Alvarinho Petits Bourgeons 2023
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Millésime:
2023
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Marcio Lopes
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13%
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Région:
Vinho Verde
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Type:
Branco
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Cépages:
Alvarinho
Alvarinho Petits Bourgeons 2023
Description
Description
Vinification du Vin Vert Petits Bourgeons Alvarinho : Après la vendange manuelle et le transport à la cave dans de petites caisses (18kg-20kg), les grappes ont été égrappées et les raisins ont subi une macération pendant 8 heures, précédée d'un pressurage léger et d'une décantation de 48 heures. La fermentation a eu lieu à température contrôlée (14º-15ºC), pendant 15 jours.
