Arrepiado Velho Tradition Rouge 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Herdade do Arrepiado Velho
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14,5%
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Région:
Alentejo
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional
Arrepiado Velho Tradition Rouge 2021
Description
Description
Vinification du Vin Arrepiado Velho Tradição Rouge 2021 : vendange manuelle en caisses de 25 kg, suivie d'un tri rigoureux sur table de sélection, égrappage très léger pour faire éclater la baie. Fermentations alcoolique et malolactique naturelles et spontanées. « Cuvaison » de 21 jours. Élevage : élevage de 18 mois en barriques neuves de chêne français.
