Assobio Rouge 2023
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Millésime:
2023
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Herdade do Esporão
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Description
Description
Vinification du Vin Assobio Rouge : Vendange manuelle, table de tri, éraflage, foulage, macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique avec températures contrôlées (Max 25ºC), pressurage pneumatique. Élevage : 10% de la cuvée a vieilli en fûts de chêne français pendant 6 mois.
