Beyra Sauvignon Blanc Blanc 2024
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Millésime:
2024
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Rui Roboredo Madeira
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12,5%
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Région:
Beira Interior
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Type:
Branco
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Cépages:
Sauvignon Blanc
Description
Description
Vinification du Vin Beyra Sauvignon Blanc : Raisins récoltés à la main, réception avec égrappage total et écrasement immédiat. Fermentation en cuves inox à une température entre 16-17ºC pendant environ 20 jours. Élevage avec agitation des lies – ‘batonnage’ pendant 15 jours, suivi d’un élevage en bouteille pendant 5 mois.
