Beyra Tinta Roriz Vigne De Santa Maria Rouge 2019
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Millésime:
2019
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Rui Roboredo Madeira
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14%
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Région:
Beira Interior
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Type:
Tinto
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Cépages:
Tinta Roriz
Beyra Tinta Roriz Vigne De Santa Maria Rouge 2019
Description
Description
Vinification du Vin Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria : Raisins récoltés à la main, réception avec égrappage partiel et écrasement immédiat. Fermentation naturelle avec levures indigènes dans des cuves en ciment sans contrôle de la température, suivie d'une fermentation malolactique en fûts. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français (50%) et américain (50%).
