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    Cabriz Biologique Rouge 2019

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    • Millésime:

      2019

    • Contenance:

      0,75 L

    • Producteur:

      Cabriz

    • Pays d'origine:

      Portugal

    • Teneur en alcool:

      13,5%

    • Région:

      Dão

    • Type:

      Tinto

    • Cépages:

      Touriga Nacional, Aragonez

    Description

    Vinification du Vin Cabriz Biologique Rouge : Égrappage total, macération pelliculaire douce, fermentation alcoolique à 26ºC. 2 mois de macération post-fermentaire et 6 mois de bâtonnage sur lies fines de Touriga Nacional. Élevage : 18 mois en inox et minimum de 3 mois en bouteille. / « Unoaked »

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