Cadao Reserva Rouge 2022
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Millésime:
2022
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Cadão
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14,5%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Francisca
Cadao Reserva Rouge 2022
Description
Description
Vinification du Cadão Reserva Tinto : Réception des raisins avec éraflage total et foulage. Fermentation alcoolique régulière et contrôlée en cuves inox. Macérations pelliculaires légères avec système automatique de remontage. Fermentation malolactique complète en cuve inox. Élevage : 50 % chêne français, chêne américain (6 mois) et 50 % en cuve inox. Cépages utilisés : 20 % Touriga Nacional, 40 % Touriga Franca, 10 % Tinta Roriz, 10 % Sousão, 20 % Tinta Francisca
