Cadão Touriga Nationale Rouge 2018
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Millésime:
2018
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Cadão
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
15%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional
Cadão Touriga Nationale Rouge 2018
Description
Description
Vinification du Vin Cadão Touriga Nacional Rouge 2018 : Vendange manuelle, avec un critère de maturité optimale où les grappes sont soigneusement sélectionnées. Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique avec contrôle de la température dans des cuves en inox. Macération post-fermentaire longue avec fermentation malolactique sur les propres raisins. Vinifié avec tous les soins nécessaires pour préserver la typicité des cépages et un bref élevage en chêne français pour renforcer sa complexité.
