Cadao Vinhas Velhas Édition Pm Rouge 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Cadão
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
15%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Vinhas Velhas, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Mourisco, Rufete, Tinta Amarela, Tinto Cão, Tinta da Barca
Cadao Vinhas Velhas Édition Pm Rouge 2021
Description
Description
Réception des raisins avec éraflage total et foulage. Fermentation alcoolique régulière et contrôlée en cuves inox. Macérations pelliculaires contrôlées et manuelles. Fermentation malolactique complète en cuve inox. Élevage réalisé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 400 litres. Cépages : Vieilles vignes avec prédominance de Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Mourisco, Rufete, Tinta Amarela, Tinto Cão, Tinta da Barca
