Carlos Reynolds Tinto 2022
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Millésime:
2022
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Reynolds Wine Growers
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12,5%
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Région:
Alentejo
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Type:
Tinto
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Cépages:
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro
Carlos Reynolds Tinto 2022
Description
Description
Vinification du Vin Carlos Reynolds Rouge : Accent principal sur la qualité du raisin. Production intégrée avec plusieurs éclaircissages sélectifs pour réduire le rendement à 4 000 kg/ha. Vendange nocturne et triée par cépages. Fermentation des baies, nettoyées et par cépages séparés sans écrasement, dans des fûts en chêne français Seguin Moreau, avec contrôle de la température et sur une longue période. Levures propres. Fermentation malolactique en barriques Seguin Moreau par cépages, pendant 12 mois. Application minimale de sulfites. Assemblage des cépages, mise en bouteille et vieillissement du vin en bouteille pendant 1 an, dans le domaine.
