Carm Rose 2024
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Millésime:
2024
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
CARM
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12,5%
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Région:
Douro
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Type:
Rosé
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Cépages:
Touriga Nacional
Carm Rose 2024
Description
Description
Vinification du Vin Carm Rosé : les grappes qui n'étaient pas en parfait état ont été éliminées, les raisins ont été vinifiés avec un égrappage total, un foulage doux, suivi d'une période de clarification d'environ 48h en fonction de l'état de maturation. La fermentation alcoolique s'est déroulée à des températures comprises entre 12º et 16º pendant une longue période, les vins ayant vieilli en acier inoxydable sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.
